三菌豆腐汤

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咸鲜醇浓,清香滑嫩,可谓素菜汤一绝。教您三菌豆腐汤怎么做,如何做三菌豆腐汤才好吃 1. 先将平菇、香菇、牛肝菌涨发后分别切成片状;
2. 豆腐改成0.5厘米厚的片;
3. 将锅置火上,放入鲜汤加入盐、味精、胡椒调味;
4. 放入豆腐和菌片,烧沸后起锅即成。
中文名
三菌豆腐汤
主    料
豆腐(南)300克
辅    料
平菇、,香菇、白牛肝菌
口    味
咸鲜味
工    艺
口味:咸鲜味 工艺:

三菌豆腐汤三菌豆腐汤的制作材料:

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主料:豆腐(南)300克
辅料:平菇30克,香菇(干)30克,白牛肝菌(干)30克
调料:5克,胡椒粉2克,味精1克

三菌豆腐汤三菌豆腐汤的特色:

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咸鲜醇浓,清香滑嫩,可谓素菜汤一绝。教您三菌豆腐汤怎么做,如何做三菌豆腐汤才好吃 1. 先将平菇、香菇、牛肝菌涨发后分别切成片状;
2. 豆腐改成0.5厘米厚的片;
3. 将锅置火上,放入鲜汤加入盐、味精、胡椒调味;
4. 放入豆腐和菌片,烧沸后起锅即成。

三菌豆腐汤三菌豆腐汤的制作要诀:

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豆腐下锅后不宜久煮,以防形态不完整。
小帖士-健康提示:
1. 豆腐蛋白质丰富,其中豆固醇具有抑制人体吸收动物性食品所含胆固醇的作用;
2. 有助于预防心血管系统疾病;
3. 与含矿物质丰富的菌类烹制成汤具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。