肉酱茄子

编辑:行踪网互动百科 时间:2019-12-14 21:10:08
编辑 锁定
肉酱茄子是一道营养美食,属于主菜类,制作菜肴的材料有 茄子、猪肉等,其菜肴味道鲜美,营养丰富,是适合家庭制作的美食。
中文名
肉酱茄子
主要原料
茄子、猪肉、水淀粉
是否含防腐剂
适宜人群
大众

目录

肉酱茄子原料:

编辑
茄子、猪肉、水淀粉

肉酱茄子做法:

编辑
1、茄子洗净切条。
2、平铺在微波炉盘上,高火2.5分钟。
3、锅内少许油,炒匀茄子(每个茄条儿上都均匀的沾上油)盛出备用。
4、瘦肉切碎丁。
5、锅内烧热油,翻炒肉丁至有焦黄的颜色,加入一大匙辣豆瓣酱翻炒均匀。
6、水淀粉,少许鸡精,盐炒匀,加入茄条盖盖焖至汤汁浓稠即可![1] 
参考资料
词条标签:
饮食