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肉酱茄子

编辑：行踪网互动百科 时间：2019-12-14 21:10:08
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肉酱茄子是一道营养美食，属于主菜类，制作菜肴的材料有 茄子、猪肉等，其菜肴味道鲜美，营养丰富，是适合家庭制作的美食。
中文名
肉酱茄子
主要原料
茄子、猪肉、水淀粉
是否含防腐剂
否
适宜人群
大众

目录

  1. 1 原料：
  2. 2 做法：

肉酱茄子原料：

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茄子、猪肉、水淀粉。

肉酱茄子做法：

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1、茄子洗净切条。
2、平铺在微波炉盘上，高火2.5分钟。
3、锅内少许油，炒匀茄子（每个茄条儿上都均匀的沾上油）盛出备用。
4、瘦肉切碎丁。
5、锅内烧热油，翻炒肉丁至有焦黄的颜色，加入一大匙辣豆瓣酱翻炒均匀。
6、水淀粉，少许鸡精，盐炒匀，加入茄条盖盖焖至汤汁浓稠即可！[1] 
参考资料
词条标签：
饮食